｟1｠薬膳　夏に食べて欲しい身近な食薬

近頃は雨も少なくからっとした良い天気が増えてきましたね！

今年もマスクと美味しい食材たちと共に夏を乗り切りましょうか😉

夏ってどうしても冷房をかけたお部屋にいたり、冷たい飲み物や食べ物を食べてしまいますよね🍧

すると、身体の冷えが原因で胃腸の働きが弱くなってしまうのです。また、暑いので汗をかきますよね。

そうすると、東洋医学でいう陰液(血、津液、精)を消耗しやすくなるので、陰が不足することにより陰虚となってしまいます。

また、陰虚が強くなると熱症状が強くなり、睡眠障害や手足の熱感、寝汗を沢山かきます🔥

これはしっかり身体を休めることができず、体力の回復が十分にできない状態です😵‍💫

ですから、夏は身体を冷やし過ぎないこと、胃腸の調節、睡眠をとることが重要になります！

そんな夏に取り入れて欲しい食薬をご紹介！🍅

『熱をとる』　白菜　水菜　きゅうり　トマト　小麦　大麦　りんご　マンゴー　

『胃腸の働きを助ける』　干し椎茸　栗　キャベツ　カリフラワー　じゃがいも　さつまいも　鰹　鯖　牛肉　鶏肉　人参　レモン

今回は白菜について詳しく見ていきましょう！

白菜

性味　　　　　平　　甘

帰経　　　　胃　　大腸

働き

清熱除煩

胸ひ(胸の苦しい感じ) 、煩熱(蒸し暑苦しい)、　肺熱の咳(乾いた咳)、　消渇(糖尿病、喉の渇き)

導滞通便

熱性便通(硬い乾燥便、顔面赤い、喉の乾き、口臭)　、腹脹

禁忌　慢性下痢の場合は多食を控える

　　　寒邪(冷えにより悪寒、寒がり、手足の冷え、頭痛などが起こっている状態。)、

燥邪(肺の機能が失調し、咳、喘息、喀痰困難、血痰などが起こっている状態。)の咳がある場合は

多食を控える。(悪化する可能性あり！)

解説

性味…

平(陰陽のバランスを調和する。はっきりした性質を持っていないため、他の食薬と合わせやすく、緩和する働きがある。種類も多い)

甘(虚弱を補い、脾胃を調和し、痛みを緩和する作用がある)

帰経…胃、大腸の働きを助ける作用がある

ことがわかりました！禁忌にもあるようにどんな食べ物でも取りすぎは禁物ですね🤗

次は水菜についてご紹介します！次回をお楽しみに🔅

※大好評につきご予約がお取りできない日もございます。
ご予約はお早めに！