みなさん、こんにちは🤗
鍼灸師の松浦です🌷
今回はカリフラワーについてみていきます☁️🍴
カリフラワー(花菜)
性味 平、甘
帰経 腎、脾、胃
《働き》
補脾和胃 :
脾胃虚弱、疲れ、胸焼け、胃痛
補腎強筋 :
耳鳴り、健忘、発育遅緩
《禁忌》
あくにより変色するので、茹でる時はレモンスライスまたは酢を入れると綺麗に仕上がる
《栄養成分》
ビタミンC、B1、B2、食物繊維、イソチアネート
《その他》
ブロッコリーはカリフラワーの原型
抗ガン作用があると報告されている
《応用例》🍳おすすめの食べ方🍽
肌のトラブル、便秘 :
カリフラワー ＋ 玉ねぎ ＋ バター、豆乳、塩、胡椒、醤油
を組み合わせて調理してください✨
《解説》
カリフラワーの働きについてみていきます🌱
脾と胃を補う力があります。そのため、正常に脾胃が気を作ることをできるようになり、疲れを改善させるというわけです🔆
また、胃の調子が整うので、胃もたれや、胸焼け、胃痛に効きますよ
他には腎を補う作用があります！
忘れやすかったり、耳鳴りなどが改善すると言われています！
老化防止におすすめですよ😊
今回はここまで！✏️
カリフラワーは胃が弱い人、長生きしたい人に、どんな方にもおすすめできる食材でした！！✨✨✨
次回はじゃがいもについて紹介します🥔！
じゃがいもの汁を焦がして飲む、、！？驚きのじゃがいも応用例です
お楽しみに🌷⚡️
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