｟9｠薬膳　夏に食べて欲しい身近な食薬

みなさん、こんにちは👩🏻🌺

鍼灸師の松浦です🍃

今まで野菜中心でご紹介してきましたが、今回はお魚！

カツオについてみていきます🐟🐟🐟

鰹（カツオ）

性味　　　　平、甘

帰経　　　　腎、脾

｟働き｠

補腎益精　　　腎虚の喘息、頻尿、足腰のだるさ

健脾利尿　　　食欲不振、むくみ

｟禁忌｠

塩分過剰に注意

生では保存困難のため、食べ残しの際は蒸してなまり節にするとよい

｟栄養成分｠

たんぱく質、脂質、不飽和脂肪酸(EPA、DHA)、ビタミンB群、Ｄ。ビタミンA、鉄分

｟応用例｠🍳

疲労回復、不眠症、貧血:

カツオ　＋　生姜、葱、木の芽

この材料で調理！

｟解説｠

カツオの働きについてみていきます🐟🔆🔆

年齢を重ねるにつれてでてきた症状に効果的です！例えば、トイレの回数が増えたり、耳鳴りや膝の痛みなどです

脾は水に弱く、脾の水分を整えることで働きを正常にしてくれます😌✨

なので、食欲が湧いたり、むくみが取れるわけですね🌱

今回はここまで！！

次回は鯖です🐟お魚続きでいきますよ~👀

お楽しみに🌷

※大好評につきご予約がお取りできない日もございます。
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